Cantina

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degustazioni

Vino

Con oltre 100 etichette di vino e 20 di olio, la nostra cantina è il tesoro che abbiamo costruito nel tempo. Ci piace condividere questa ricchezza con voi, proponendovi vari menù degustazione che in base ai vostri gusti e desideri vi permetteranno di assaggiare diversi vini, scoprirne la storia e le caratteristiche.
Per un’esperienza unica ed esclusiva, il nostro staff vi potrà anche accompagnare nella cantina medievale dell’azienda agricola Terre di Baccio dove è possibile organizzare degustazioni e cene private (massimo 8 persone) che godranno di un’atmosfera intima e piena di storia.


 

 

Degustazioni


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Olio e non solo...

Insieme al vino, l’olio è uno dei prodotti più rinomati della nostra regione ma spesso si conosce poco della sua storia, di come viene prodotto e di quali sono i fattori che lo rendono prezioso.
Le degustazioni di olio vi permetteranno di scoprire questi segreti ed entrare nella vita e nella cultura del nostro territorio, dove le conoscenze e il saper fare sono stati tramandati di generazione in generazione.
Potrete scegliere le etichette di olio in base alla zona geografica (oli del Chianti, della Toscana o Italiani) o in base al tipo di varietà di olivo. In ogni caso, noi saremo lì ad accompagnarvi in questo viaggio unico attraverso il gusto.
In base alla stagione e alla disponibilità dei frutti della terra, vi potremo proporre anche degustazioni di altri prodotti tipici come lo zafferano, il tartufo e i funghi e invitarvi a condividere, nell’azienda Terre di Baccio, l’esperienza della raccolta e della frangitura delle olive.